عدد المساهمات : 81 نقاط : 5749 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 30/10/2009
موضوع: اليكم كيفية صنع العجينة السكر المقادير الإثنين نوفمبر 02, 2009 3:20 pm
اليكم كيفية صنع العجينة السكر المقادير 100غ قليكوزglucose 2معالق زيت 1 ملعقة ماء سكر ناعم حوالي 1 كلغ في كسرونة اخلطي الزيت و الماء و قليكوز وحطيه فوق النار اضفي سكر ناعم و حركي بملعقة من الخشب ثم حطيها فوق سكر ناعم و اكملي العمليةحتى تتحصليين على عجينة طرية غطيها بالورقة واتريكيها حتى الاستعمال ممكن ان تحتفضي بها في المبرد بعض اشهر