FADI2010 مشرفة عامة
عدد المساهمات : 81 نقاط : 5745 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 30/10/2009
| موضوع: حلوى بالشامية(حلوة الترك) الأحد ديسمبر 20, 2009 1:17 pm | |
|
+ ---- - مقادير العجينة=كاس زيت+كاس زبدة+كاس حليب +حوالي 1كلغ دقيق(فرينة)
الحشو=حلوة الترك
للتزيين=علبة بسكويت(بيمو)مطحون+علبة قوفريط مطحون
تحضير=نخلط كل مقادير العجينة مع بعض حتى تصبح ملساء ومتماسكة نتركها ترتاح قليلا ثم نقوم بفردها على طاولة عمل مرشوشة بالدقيق ثم ناخد قالب شكله دائري او كاس ونقطع دوائر ثمنضع في وسط كل دائرة قليل من حلوة الترك ونغلق حتى نتحصل على شكل نصف دائرة او هلال ثم ندخله الفرن وعندما ينضج نخرجه ونضع في العسل ثم في خليط البسكويت والقوفريط المطحونين ناعم
وبالهناوالشفا
| |
|
زهرة الاخلاص عضو مميز
عدد المساهمات : 439 نقاط : 5658 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/08/2010 الموقع : في قلب الابداع
| موضوع: رد: حلوى بالشامية(حلوة الترك) السبت أغسطس 21, 2010 10:15 pm | |
| | |
|
زهرة الاخلاص عضو مميز
عدد المساهمات : 439 نقاط : 5658 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/08/2010 الموقع : في قلب الابداع
| موضوع: رد: حلوى بالشامية(حلوة الترك) السبت أغسطس 21, 2010 10:18 pm | |
| | |
|